Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Blog Standard

Chocolate Moist Cake

Ingredients: Mauri Luxurious Moist Cake Mix – 350g Eggs – 140g Water – 115g Oil – 235g Bake Like a Pro with Our Delicious Pastries Recipe! Love pastries? 🎂 Now you can…

Read More

Tiramisu

Ingredients: Cream cheese – 225g Sugar – 95g Dairy cream – 75g Mauri Non-Dairy Whip Topping – 150g Instant Coffee powder – 12g Hot water – 360g Marie biscuit – 36 (pcs) Cocoa Powder (for deco) Bake…

Read More

Raspberry Mousse Cake

Cake Base Ingredients: Pinnacle Sponge Mix – Chocolate – 500g Egg – 500g Water / Milk – 125g Corn Oil – 125g Raspberry Mousse Ingredients: Raspberry puree – 190g Sugar – 15g Water – 40g Glucose – 50g…

Read More

Passion Fruit Ice Cream

Ingredients: Group A  Passion fruit puree – 200g Icing sugar – 40g Pinnacle Instant Custard Mix – 50g Full Cream Milk – 150g Group B Mauri Non-Dairy Whip Topping – 200g Condensed Milk – 30g…

Read More

Matcha Ice Cream

Ingredients: Group A Matcha powder – 10g Icing sugar – 30g Pinnacle Instant Custard Mix – 40g Group B Full Cream Milk – 200g Group C Mauri Non-Dairy Whip Topping – 200g Condensed Milk –…

Read More

Mango Ice Cream

Ingredients: Group A Mango puree – 200g Icing sugar – 40g Pinnacle Instant Custard – 50g Full Cream Milk – 150g Group B Mauri Non-Dairy Whip Topping – 200g Condensed Milk – 30g Bake Like…

Read More

Mango & Passion Fruit Mousse

Tart Base Ingredients: Tart Base Mix – 500g Eggs – 30g Egg Yolk – 37g Unsalted Butter – 165g Mango & Passion Fruit Mousse Ingredients: Cream Cheese – 200g Dairy Cream – 50g Egg Yolk –…

Read More

Crème Brulee Mamon

CrĂ©me BrĂ»lĂ©e Ingredients: Dairy Cream – 500g Milk – 500g Egg Yolk – 250g Mamon Base Ingredients: Group 1 Mauri Mamon Mix Code:100 – 500g Whole egg – 300g Egg White – 325g Group 2…

Read More

Cream Puff

Ingredients: Mauri Choux Pastry Mix – 200g Corn Oil – 230g Water – 140g Egg – 360g Cream Puff with Custard Filling Ingredients: Group 1 AB Mauri Instant Custard Mix – 100g Water* – 250g …

Read More

Churros

Ingredients: Group 1 Mauri Choux Pastry Mix – 700g Medium Protein Flour 300g Sugar – 40g Group 2 Hot Water – 600g Oil – 200g Eggs – 70g Bake Like a Pro with Our Delicious…

Read More